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新編標準食品学各論　食品学２

澤野勉／原編　高橋幸資／新編編

著作者: 澤野勉／原編　高橋幸資／新編編

メーカー名/出版社名: 医歯薬出版

出版年月: 2018年9月

ISBNコード: 978-4-263-70733-3
(4-263-70733-8)

頁数・縦: ２９０Ｐ　２６ｃｍ

分類: 理学／家政学／食品学

価格¥2,800

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