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栄養と料理 2022年2月号

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出版社名
女子栄養大学出版部
刊行形態
月刊誌
出版年月
2022年1月
商品コード
0900000004910019230229
雑誌JANコード
4910019230229
雑誌判型
Aヘン
分類
雑誌/暮らし・生活/料理
出荷の目安
通常1〜2日で出荷します

価格¥800

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特集情報

どうする?高血圧|

出版社情報

【特集】
●どう下げる?  高血圧

 ◇減塩、ダイエット、運動、薬…
   自分に合った血圧コントロール法の見つけ方
 ◇簡単&ヘルシーの両方をかなえる
   減塩!一皿ごはん
 ◇食材の選び方、食べ方を変えるアイデア
   カリウムたっぷり 減塩おかず&ドリンク
 ◇塩分控えめ、でもお酒に合う!
   “家飲み”の日の減塩おつまみ
 ◇まったく血圧を上げない塩があればいいのに…
   “人工塩味料”はなぜないの?


【料理】
◆カカオの香りを楽しむ
  バレンタインスイーツ


【連載特別編】
◆佐々木敏がズバリ読む栄養データ
  インドネシア(ジャワ島)とミャンマー
   仏教遺跡とパーム油と必須脂肪酸


【読み物】
◆SDGsを知るキーワード
  「アップサイクル」


【新連載】
◆私が日本で食べているもの
  スティーラー・シータクーンさん


…ほか

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