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安心安全に取り組む東西料飲店|
【特集】●安心安全に取り組む 東西料飲店 ―新型コロナに負けるな!アフターコロナを生き抜く知恵 〜ワクチン接種の進むいまこそ飲食店を応援しよう〜〈東〉 ◇昼はカフェ、夜はサカバ。プロント ◇スプリングバレーブルワリー東京 ◇赤坂ジパング スーパーダイニング by NADAMAN ◇銀座ライオン ◇TOKYO 隅田川ブルーイング ◇酒場 ダルマ ◇キリンシティ ◇養老乃瀧〈西〉 ◇なんば百番 ◇スーパードライ 梅田 ◇スプリングバレーブルワリー京都 ◇キュッヒェ ニューミュンヘン ◇マスターズドリームハウス京都 ◇飲食店応援メッセージ 旭酒造 桜井一宏社長インタビュー 「飲食が悪」・「お酒が悪」では決してありません ◇爽快サワーで疫病退散! 2021 夏本番 外飲みで楽しむ『宝焼酎』 ・東 もつ処 品濃酒場 ・西 串かつ酒場 ひろかつ ◇新社長インタビュー お酒には無限の可能性がある −サッポロビール 野瀬裕之社長【連載】◆カクテルノート 〈ディスティニー〜運命〜〉 〔BAR GLORY〕−都賀天高さん◆黄金の琥珀に純白の泡 −松沢幸一◆お酒と福祉の醸す日々 −川嶋 舟…ほか
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出版社情報
【特集】
●安心安全に取り組む 東西料飲店
―新型コロナに負けるな!アフターコロナを生き抜く知恵
〜ワクチン接種の進むいまこそ飲食店を応援しよう〜
〈東〉
◇昼はカフェ、夜はサカバ。プロント
◇スプリングバレーブルワリー東京
◇赤坂ジパング スーパーダイニング by NADAMAN
◇銀座ライオン
◇TOKYO 隅田川ブルーイング
◇酒場 ダルマ
◇キリンシティ
◇養老乃瀧
〈西〉
◇なんば百番
◇スーパードライ 梅田
◇スプリングバレーブルワリー京都
◇キュッヒェ ニューミュンヘン
◇マスターズドリームハウス京都
◇飲食店応援メッセージ
旭酒造 桜井一宏社長インタビュー
「飲食が悪」・「お酒が悪」では決してありません
◇爽快サワーで疫病退散!
2021 夏本番 外飲みで楽しむ『宝焼酎』
・東 もつ処 品濃酒場
・西 串かつ酒場 ひろかつ
◇新社長インタビュー
お酒には無限の可能性がある
−サッポロビール 野瀬裕之社長
【連載】
◆カクテルノート
〈ディスティニー〜運命〜〉
〔BAR GLORY〕−都賀天高さん
◆黄金の琥珀に純白の泡 −松沢幸一
◆お酒と福祉の醸す日々 −川嶋 舟
…ほか