著作者

ジェリ・クィンジオ／著　大槻敦子／訳

メーカー名/出版社名

原書房

出版年月

2021年12月

ISBNコード

978-4-562-05980-5
(4-562-05980-X)

頁数・縦

２９７Ｐ　１９ｃｍ

分類

教養／雑学・知識 ／雑学

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

列車が移動手段だった頃の食事は停車駅で大急ぎで買うものだった。やがて人々が旅を楽しむようになったことで、高級な車両で豪華な食事が供されるようになる。鉄道旅行の黄金時代を支えた列車での食事の変遷を追う。レシピ付。

• ※商品代の他に送料がかかります。
  送料は商品代・送付先によって変わります。詳しくは書籍の料金についてのご案内をご確認ください。
• ※現時点でお取り扱いがない場合でも、今後購入可能となる場合がございます。
• ※送付先を追加・変更される場合はご購入前にマイページよりご登録をお願いいたします。
• ※商品は予告なく取り扱い中止となる場合がございます。
• ※ご注文商品が在庫切れなどの際はキャンセルのご連絡をさせていただく場合がございます。