出版社名

リベラルタイム出版社

刊行形態

不定期

出版年月

2024年12月

商品コード

0900000004910135340253

雑誌JANコード

4910135340253

雑誌判型

Aﾍﾝ

分類

雑誌／暮らし・生活／料理

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特集情報

「蕎麦春秋（７２）」百年蕎麦屋第２弾｜

出版社情報

大好評を得て完売した７０号の特集「百年蕎麦屋」。好評を受けて７２号で第２弾の特集を組む。日本にはまだまだ「百年蕎麦屋」が多数ある。それらを取り上げていく。歴史ある味をどう伝えているのか。

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