ＢＲＵＴＵＳ（ブルータス）　２０２６年５月１日号

出版社情報

「あなたの地元に、いい酒場ありませんか？」。
ブルータスが見て聞いてまとめたのは、２０２４年春の「旅したい、日本の酒場」特集。
その続編をお届けしましょう。
旅の醍醐味、それはおいしいものを飲んで食べられる店を訪ねること──すなわち、おいしい酒場の旅。
ワインやビール、日本酒、焼酎、ジンなど数多のローカルな酒と、その土地の料理が待つあの街へ。
もっといい酒場とカルチャーに出会うため、旅は続きます。

特集
おいしい酒場の旅。
ＳＡＫＡＢＡ　ｉｎ　ＪＡＰＡＮ　２

あの人に聞く、全国また行きたい酒場。
燃え殻／長谷川あかり／伊藤紺／みりちゃむ／青山フォール勝ち／高橋久美子
中田慎介／ｈａｒｕｋａ　ｎａｋａｍｕｒａ／桂　九ノ一／池田宏実　ほか

この一杯のために、旅しよう。
福岡／京都／広島／鹿児島

酒場の風景を描く。１　２
コナリミサト／おほしんたろう

旅する酒場の続け方。

酒場の風景を描く。３
薄場　圭

Ｂｏｏｋ　ｉｎ　Ｂｏｏｋ
続・日本全国おいしい酒場百選
函館／青森／弘前／寒河江／柏／茅ヶ崎／新潟／高岡／静岡／大阪／米子
松江／出雲／岡山／尾道／松山／北九州／福岡／別府／宮崎／那覇

酒場の風景を描く。４
谷口菜津子

半世紀前の東京へ、時間を旅する酒場があります。