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価格¥3,500
編者のことばから:本巻に収めた内容は,臨床の現場においては主として医師の関与する分野であるが,栄養士,管理栄養士にとっても必要不可欠な知識である.それぞれの専門の諸先生にご執筆をお願いし,専門家の立場から医療に携わる栄養士,管理栄養士が知っていなければならないことを要領よくまとめていただいた.管理栄養士国家試験出題基準を意識して構成されているので,国家試験の受験生にとっても役立つものとなっている.
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出版社からのコメント
編者のことばから:本巻に収めた内容は,臨床の現場においては主として医師の関与する分野であるが,栄養士,管理栄養士にとっても必要不可欠な知識である.それぞれの専門の諸先生にご執筆をお願いし,専門家の立場から医療に携わる栄養士,管理栄養士が知っていなければならないことを要領よくまとめていただいた.管理栄養士国家試験出題基準を意識して構成されているので,国家試験の受験生にとっても役立つものとなっている.