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発酵食大学の旨うまレシピ 今日からすぐできる!ラクしておいしいヘルシーごはん

発酵食大学/著
著作者
発酵食大学/著
メーカー名/出版社名
KADOKAWA
出版年月
2023年12月
ISBNコード
978-4-04-897680-0
(4-04-897680-X)
頁数・縦
143P 21cm
分類
生活/家庭料理 /家庭料理

価格¥1,500

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

・塩麹・醤油麹・酒粕・甘酒を使ったレシピ90点。・料理がおいしくなるのはもちろん、色々な調味料を使わなくていい、簡単に味が決まる、腸の働きをよくしてくれるなど、発酵調味料を使った料理はいいことづくめ。毎日の料理が面倒な人、時間がない人こそ作ってほしい発酵の力を生かした、ヘルシーなレシピを紹介。

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