お知らせ

日本の夏、恋しくありませんか？ 喉ごしで味わう、極上の「故郷の涼」をお届け。

異国の地で迎える季節。ふとした瞬間に恋しくなるのは、あの日本の涼やかな夏の風景と、ひんやりと冷えた一杯の麺ではないでしょうか。

「冷蔵庫に入れておいた麦茶と、めんつゆをうっかり間違えてしまいそうになる――」 そんな、日本の実家や慣れ親しんだ懐かしい夏のひとコマを思い出しながら、氷水に浮かべた艶やかな麺をぜひご堪能ください。

シンプルな料理だからこそ、職人の技と素材の差が驚くほどはっきりと現れます。 本特集では、海外のローカルスーパーではなかなか手に入らない、日本の伝統とこだわりが詰まった逸品を厳選しました。