2025/03/12
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2024年12月5日(日本時間)、日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。
世界に誇れる「伝統的酒造り」の魅力を飲み比べてみませんか？
～海外のご友人や職場のみなまさと１杯いかがでしょうか？～
春にぴったり！〝日本酒のみくらべ〟をご紹介いたします。
全て、１合サイズ(180ml)の日本酒です。
日本酒初心者の方、大好きな方に合わせた、メーカーセレクトの組み合わせをご用意しました。
全国120の蔵元から厳選されたワンランク上の上質な日本酒を取り扱う株式会社Agnaviが販売する、
1合（180mL）の日本酒ブランド「ICHI-GO-CAN®」。
その豊富なラインナップの中から、メーカーセレクトの商品を販売しております。
（各セット、画像クリックで商品ページへ遷移いたします）
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酒米：山田錦（兵庫県産） |
純米大吟醸 満寿泉 一合缶兵庫県産山田錦を「100％」使用したお酒です。果実を思わせる落ち着いた吟醸香、ふくよかな旨味と適度な酸、軽やかにキレ良くまとめた酒の旨味を存分に楽しめます。きれいな酒質ながら、富山名物の「きときと」な魚介類に寄り添うよう、しっかりしたうま味が全体を支えます。 株式会社桝田酒造店 美味しいものを食べている人しか美味しい酒は造れない。私共は美味求眞はもう一つのモットーと考えます。富山という地は海の幸、山の幸にふんだんに恵まれ、当然舌が肥えます。 |
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アルコール度数：16度 |
純米吟醸 帝松 一合缶帝松ならではのコク×キレ×香りをバランスよくまとめた純米吟醸酒。ふくよかなコクある旨味と爽快な香りが広がったのち、ドライなキレにより急速に収束。飽きのこない新たな芳醇辛口タイプ。 松岡醸造株式会社 創業1851年(江戸末期・嘉永4年)。埼玉県小川町で１７０年以上続く酒蔵。地下130ｍから汲み上げる特殊な石灰岩系の硬水を使用。硬度148㎎/Ⅼと、無加工で使用する仕込み水としてはトップクラスの硬水を用い、コンピューター管理の低温発酵タンクで発酵を制御して醸すことで、特有のコク×キレ×香りを持った日本酒を生み出している。 |
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アルコール度数：15度 |
純米吟醸 湘南 一合缶明治５年創業の湘南に残る唯一の蔵元が日々の暮らしが豊かになるようにと願い、お食事と一緒に召し上がっていただく「食中酒」をコンセプトに造った清酒。しっかりとした味わいながら飲みづらくならないようきれいなキレもあり後味はさっぱりとしています。 熊澤酒造株式会社 明治5年（1872年）創業。湘南に残る唯一の蔵元です。この地域に残る蔵元として、代々続いている日本酒造りを絶やさず進化させ、地域の方が楽しめ誇りに思える蔵元と言う文化を残していきたいと励んでいます。 今回のプロジェクトが、弊社をはじめ神奈川県各蔵のお酒を皆様に知って頂けるきっかけになれば良いなと考えております。 |
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酒米：兵庫県産米100％ |
純米吟醸 福寿 一合缶熟した黄桃のような豊かな香り、フレッシュな果物となめらかな米の旨み。生クリームやカッテージチーズとも素晴らしい相性です。ノーベル賞公式行事で提供されるなど話題のお酒。フルーティーでありながら、すっきりとしたキレがあり、お食事と一緒にお楽しみ頂けます。 株式会社 神戸酒心館 六甲山の麓という豊かな土地で酒造をはじめて270年。六甲の恵みを大切にしながら一粒の酒米、一滴の水と向き合い、手造りにこだわる酒蔵として十三代にわたり「福寿」の名を守り続けています。豊かなコクと、凛とした骨格を醸し出し、飲む人の心を芳醇な幸せで満たしていく。それが福寿の酒造りです。 |
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アルコール度数：16度 |
純米大吟醸原酒 北斗百裂拳ケンシロウの奥義であり、北斗の拳を代表する必殺技“北斗百裂拳” 合資会社光武酒造 1688年の創業。企業理念「酒造りは人づくり」を掲げ「伝統の中からの革新」を合言葉に時流を的確につかみ、酒造りの伝統は守りながらも製品の品質向上に絶え間のない努力を続けています。私達はお酒の美味しさが人々の気持ちを豊かにし、幸せを感じられるような酒造りを目指しています。全従業員が、一人の人間として、そして光武酒造場の社員として成長をし、企業の製品・会社の成長に反映させ、社会に貢献してまいります。 |
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通な日本酒セット ￥2,700 |
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酒米：山田錦（兵庫県産） |
純米大吟醸 満寿泉 一合缶兵庫県産山田錦を「100％」使用したお酒です。果実を思わせる落ち着いた吟醸香、ふくよかな旨味と適度な酸、軽やかにキレ良くまとめた酒の旨味を存分に楽しめます。きれいな酒質ながら、富山名物の「きときと」な魚介類に寄り添うよう、しっかりしたうま味が全体を支えます。 株式会社桝田酒造店 美味しいものを食べている人しか美味しい酒は造れない。私共は美味求眞はもう一つのモットーと考えます。富山という地は海の幸、山の幸にふんだんに恵まれ、当然舌が肥えます。 |
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酒米：山田錦（地元海老名産） |
純米吟醸 いづみ橋 一合缶神奈川県海老名市産山田錦を100％使用した純米吟醸酒です。食事との相性を重視した酒質設計のもとで醸造した、香り穏やかでミネラル感のある旨みが広がる辛口の味わいです。冷やしても温めてもお楽しみいただけます。 泉橋酒造株式会社 1857年創業。創業以来ずっと海老名市に蔵を構え、地元で「山田錦」「雄町」「楽風舞」「神力」など酒米の栽培を行っています。トレードマークは「とんぼ」です。とんぼは田んぼの生き物を代表するもので、関連するすべての生物や環境などに配慮した農業・酒造りを目指すことを表しています。すべてのお酒は「純米造り」、生酛仕込みにも力を入れています。 また、蔵元直営のレストラン「蔵元佳肴いづみ橋」ではいづみ橋のお酒と地元素材を生かした料理とのペアリングが楽しめます。 |
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アルコール度数：15度 |
純米吟醸 福無量 一合缶上田市産ひとごこちを100％使用した純米吟醸酒。穏やかなメロンの様な香りと、酸味と甘みのバランスのとれた飲み飽きない食中酒にぴったりのお酒。冷酒はもちろん、燗酒でもお楽しみいただけます。和食はもちろん、中華のような味の濃いお料理との相性もよいお酒です。 沓掛酒造株式会社 江戸時代の元禄に創業し、約300年の間、真田幸村ゆかりの長野県上田市で庶民に愛され土地に根差した酒つくりを行ってきました。水は上田の菅平水系の水を使用しており、雪解け水独特の透明感のある水と、長野県産米を使用し上田の土地を感じてもらえる酒つくりを続けています。 |
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酒米：データなし |
純米酒 やわらか 甲子 一合缶酒々井町と八街市で契約栽培をしている五百万石を使用し、地下水を仕込み水として米と米麹のみで仕込んだmade in千葉の純米酒です。米本来のうまみ成分を生かしたまろやかな口当たりと、コクのあるしっかりとした味わいの旨口純米酒です。 株式会社飯沼本家 酒蔵は千葉県印旛郡酒々井町（しすいまち）。千葉県の北部中央に位置します。酒々井町にはお酒にまつわる伝説があることでも有名です。江戸時代からの創業以来、300年にもわたる長い長い伝統を引き継ぎながら、常に「時代の先」を見据え、柔軟に変わり続ける勇気を大切にしています。近年では機械化により徹底した高品質化を実現しています。その未来を意識した酒づくりは、代表銘柄である「甲子（きのえね）」の味わいにあらわれています。若い人にも好まれる、キレの良さ、フレッシュ感を重視しており、酒づくりの現場でも次の時代を担う若手の蔵人が最前線で活躍しています。 |
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アルコール度数：16度 |
大吟醸原酒 北斗剛掌波ラオウの代名詞ともいわれ、闘気の塊を撃ち出す北斗神拳奥義“北斗剛掌波” 合資会社光武酒造 1688年の創業。企業理念「酒造りは人づくり」を掲げ「伝統の中からの革新」を合言葉に時流を的確につかみ、酒造りの伝統は守りながらも製品の品質向上に絶え間のない努力を続けています。私達はお酒の美味しさが人々の気持ちを豊かにし、幸せを感じられるような酒造りを目指しています。全従業員が、一人の人間として、そして光武酒造場の社員として成長をし、企業の製品・会社の成長に反映させ、社会に貢献してまいります。 |
