理学

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マンガでわかるカルロ・ロヴェッリの物理学

山と溪谷社

¥ 2,400

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四万十川の現在と未来　水と生き物の再生に向けて

雄山閣

¥ 2,800

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食品機能学

羊土社

¥ 3,000

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基礎栄養学

羊土社

¥ 2,900

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基礎栄養学ノート

羊土社

¥ 2,700

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年表で見る科学の歴史図鑑

化学同人

¥ 5,000

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世界を旅して見つめたクマと人の長いかかわり

化学同人

¥ 2,800

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ヘンな名前の植物　ヘクソカズラは本当にくさいのか

化学同人

¥ 1,200

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食品学１

学文社

¥ 3,000

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食品学２

学文社

¥ 3,000

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新健康と調理のサイエンス　調理科学と健康の接点

学文社

¥ 2,900

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ＭＡＴＬＡＢで学ぶ物理現象の数値シミュレーション

近代科学社Ｄｉｇｉｔａｌ

¥ 1,900

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エネルギー解析の基礎　物質からシステムまで

近代科学社Ｄｉｇｉｔａｌ

¥ 4,700

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Ｅｘｃｅｌ／Ｇｏｏｇｌｅスプレッドシートで学ぶデータサイエンスの基礎

近代科学社Ｄｉｇｉｔａｌ

¥ 2,000

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プランクトンの世界

グラフィック社

¥ 3,700

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美しい共生鉱物の図鑑

エクスナレッジ

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給食経営管理論

建帛社

¥ 2,900

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応用栄養学

建帛社

¥ 3,300

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食品の官能評価・鑑別演習

建帛社

¥ 2,400

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カレント食べ物と健康　１

建帛社

¥ 2,700

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臨地実習ガイドブック

建帛社

¥ 2,600

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臨床栄養学概論

建帛社

¥ 2,500

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数学的問題解決のためのストラテジー　共通テストによる思考力強化

現代数学社

¥ 2,900

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初学者の統計学　実践２

現代数学社

¥ 2,400

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水産科学と水産政策　現場と政策の乖離を埋めるために必要な研究とは

恒星社厚生閣

¥ 4,500

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みんなで学ぶ！地球科学の教科書

古今書院

¥ 2,200

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食べもの通信２０２５　１

食べもの通信社

¥ 900

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生物の優れた機能から着想を得た新しいものづくり　バイオミメティクスからの発展

シーエムシー出版

¥ 4,100

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重点解説モンテカルロ法と準モンテカルロ法

サイエンス社

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食品の組織構造とおいしさ

幸書房

¥ 8,800

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