お知らせ

2026/06/15

【食料品】今年も「鰻」の季節がやってきました！！8/31までの特別価格！最大15％OFF！

いつもOCS Family Link Serviceをご利用いただき、ありがとうございます。
ご好評いただいております、山田水産の『鹿児島産　レトルト鰻蒲焼』を「土用の丑の日」に向けて期間限定お得価格で販売予定！

＜うなぎ特別価格＞
期間：2026年6月15日（月）～2026年8月31日（月）まで

【商品名】山田のうなぎ　レトルト鰻蒲焼(タレ・山椒付)
【うなぎ蒲焼】うなぎ（鹿児島県）
【内容量/1個あたり】鰻蒲焼：約135g / 添付たれ10g / 添付さんしょう0.1g
【賞味期限】製造日より半年

山田のうなぎレトルト鰻蒲焼（タレ・山椒付）

　　一貫して安心・安全で美味しいものづくりに拘る山田水産が『無投薬』で丹精込めて育てた、
　　鹿児島産のこだわりの鰻蒲焼です。
　　炭火とガス火を使いじっくり、ふっくら柔らかく焼き上げます。
　　着色料、保存料不使用の口当たりの優しいタレを使用。

　　保存方法を気にせず、もっと気軽にうなぎを楽しんでいただきたい。
　　そんな想いから生まれた、常温保存できるうなぎです。

　◆単品セット：2,350円　通常価格より5％OFF（120円引き）

　◆3尾セット： 6,660円　通常価格より10％OFF（740円引き）

　◆5尾セット：10,480円通常価格より15％OFF（1,850円引き）

山田水産担当者の方おススメ！より一層美味しい食べ方

▼フライパンでのおいしい調理方法

・準備するもの：うなぎ1尾、料理酒　-　40ml

①レトルト鰻蒲焼を袋から取り出して、半分にカットする
②温めたフライパンにカットした鰻を全部のせ、料理酒をかけ、アルコールを飛ばした後に蓋をする。
③蓋をしたまま、中火で料理酒が飛ぶまで蒸して温め、料理酒が飛んだら完成。

美味しく仕上がる料理清酒パック1.8L

OCS 担当者のおススメ！アレンジ方法

▼フライパンでのうなぎのたれの作り方（2人前）

・準備するもの：うなぎ1尾、料理酒　-　大さじ4、みりん　-　大さじ4、しょうゆ　-　大さじ4、砂糖　-　大さじ3と1/2

①フライパンに本みりん、酒を入れ、ひと煮立ちさせる。
②中火で1分弱加熱してアルコール分を煮切る。(少量でもお酒を使用するのでフライパン内に炎が出る場合があるので注意)
③砂糖、しょうゆを加え、へらなどで混ぜ合わせる。
④中火で3〜5分、液量が半量〜1/3量に減るくらいを目安にとろみがつくまで煮詰める。粗熱が取れたら好みの容器に移す。

宝酒造タカラ純米本みりん 600ml

パールエース　上白糖　1kg

キッコーマン　生しょうゆ　200ml

▼こんな時は水洗いした方が良いかも

表面のタレが多すぎて焦げやすい
脂や独特の臭いが気になる
小骨や異物を取り除きたい場合

①洗う際はさっと水で流す程度にし、水分をキッチンペーパーでしっかりふき取ります。

エリエール　超吸収キッチンタオル無漂白
１００カット２ロール

▼おうちで簡単ひつまぶしレシピ（２人前）

・準備するもの：うなぎ1尾、ご飯 2杯分、粉山椒適宜、青ねぎ（小口切り）適宜、練りわさび適宜、白ごま適宜、刻みのり適宜

　　　　　　　　（A）白だし 50ml、水 350ml

①うなぎは1cm幅に切る。　（A）をフライパンなどに入れ温める
②器にご飯をよそいうなぎを並べ、うなぎにたれをまわしかける。
③（2）をかるく混ぜて茶碗などに取り分ける。
④あとはお好みで薬味を乗せたり、出汁を入れてお食べください。
　（例：粉山椒で１杯目、２杯目は青ネギとわさびなどの薬味を入れて、最後は（A）の出汁を入れ、白ごま、刻みのりで締める）

是非お試しください！

山田水産担当者の方からのメッセージ

鰻蒲焼を“常温”で販売しようとしたきっかけは、弊社社長からの一言でレトルト鰻蒲焼の開発がスタートしました。冷蔵・冷凍の鰻蒲焼は多くありますが、この商品はレトルト処理（高温・高圧処理）をかけて殺菌調理することで、“常温”での販売をクリアしています。
弊社では、その国のインフラ環境に関係なく、江戸時代から続く蒲焼という日本が誇る食文化を世界に広めるため、また鰻蒲焼をより多くの方に手に取っていただくきっかけを増やすため、製造・販売を続けています。
鰻といえば、やはりご飯ですのでご飯と一緒に食べて頂きたいです。
安心・安全な日本産の鰻を召し上がって頂き、日本の鰻はやっぱり美味しいねと思って頂ければ幸いです。